Αρχική Blog Σελίδα 18

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΓΑΣΤΡΟΜΟΜΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΥΨΗΛΟΥ ΕΠΙΠΕΔΟΥ ΒΑΣΙΛΗΣ ΜΠΕΚΑΣ

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΓΑΣΤΡΟΜΟΜΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΥΨΗΛΟΥ ΕΠΙΠΕΔΟΥ ΒΑΣΙΛΗΣ ΜΠΕΚΑΣ

Καλημέρα Θεσσαλία

Ενημερωτική Εκπομπή με τον Γιάννη Γιαννακόπουλο. Καθημερινά στις 8:00

 

 

Β. Μπέκας, ο Καλύτερος Σεφ στην Ευρώπη -Περιγράφει στο iefimerida πώς είναι να είσαι αρχιμάγειρας στο Προεδρικό Μέγαρο

Β. Μπέκας, ο Καλύτερος Σεφ στην Ευρώπη -Περιγράφει στο iefimerida πώς είναι να είσαι αρχιμάγειρας στο Προεδρικό Μέγαρο

Ο Βασίλης Μπέκας είναι ο Καλύτερος Σεφ της Ευρώπης για το 2022.

Ο αρχιμάγειρας της Προεδρίας της Ελληνικής Δημοκρατίας βραβεύτηκε στο πλαίσιο του 19ου Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οινολογίας του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου στη Ντιζόν της Γαλλίας, όπου η χώρα μας διακρίθηκε με δύο ακόμη βραβεία: αυτό του Καλύτερου Εστιατορίου για «Τ’ Αλώνι» και της Καλύτερης Σχολής Κρεάτων για τη Meat Pro Academy.

H Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις με τον πρόεδρό της Κωνσταντίνο Μουζάκη δίνει κάθε χρόνο δυνατό «παρών» στον θεσμό, αποσπώντας βραβεία και διθυραμβικά σχόλια. Πέρυσι, άλλος ένας Έλληνας, ο Παναγιώτης Τζίμας, διακρίθηκε ως ο Καλύτερος Ευρωπαίος Αρτοποιός.

Διαβάστε περισσότερα στο https://www.iefimerida.gr/stories/arhimageiras-proedrikoy-megaroy-sto-iefimerida

 

 

Ζεστό φαΐ από την Προεδρία της Δημοκρατίας σε όσους έχουν ανάγκη

Ζεστό φαΐ από την Προεδρία της Δημοκρατίας σε όσους έχουν ανάγκη

 

Ο αρχιμάγειρας της Προεδρίας της Δημοκρατίας Βασίλης Μπέκας  επιμελείται τη διανομή φαγητού στα συσίτια της κοινωνικής κουζίνας «Ο άλλος άνθρωπος»

Νωρίς-νωρίς κάθε πρωί ο αρχιμάγειρας της Προεδρίας της Δημοκρατίας, Βασίλης Μπέκας, περνά τις πύλες του Προεδρικού Μεγάρου. Φορά την ποδιά του, μιλά με τους συνεργάτες του και ανάβει τη φωτιά στην κουζίνα της Προεδρίας της Δημοκρατίας. Σήμερα είναι Δευτέρα και θα ρίξει στην κατσαρόλα ρεβίθια. Λίγο αργότερα θα ετοιμάσει και τα χόρτα. Έχει υπολογίσει να «βγάλει» 151 μερίδες. Μόνο μία εξ αυτών θα γευτεί η Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου και οι άλλες 150 θα φροντίσει ο ίδιος να φτάσουν ζεστές στο Μεταξουργείο. Εκεί θα συναντήσει έναν άνθρωπο στο έργο του οποίου υποκλίνεται. Είναι ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος, η «ψυχή» της κοινωνικής κουζίνας «Ο άλλος άνθρωπος».

Διαβάστε περισσότερα στο : https://www.athensvoice.gr/epikairotita/ellada/693508/zesto-fai-apo-tin-proedria-tis-dimokratias-se-osoys-ehoyn-anagki/

Ο καλύτερος σεφ στην Ευρώπη για το 2022 είναι Αργιθεάτης!

Ο καλύτερος σεφ στην Ευρώπη για το 2022 είναι Αργιθεάτης!

Διαβάστε το άρθρο στο:

https://neosagon.gr/o-kalyteros-sef-stin-evropi-gia-to-2022-einai-argitheatis/

Πέτρος Θεοδώρου, “ΣΤΙΣ ΣΚΙΕΣ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ”

 “ΣΤΙΣ ΣΚΙΕΣ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ”, του Πέτρου Θεοδώρου

Το βιβλίο των ερώτων είναι το τέταρτο του συγγραφέα και η προσωπική του πρόταση για μια ιδιότυπη και πολυδιάστατη μελέτη του έρωτα στα 1000+1 πρόσωπά του.
Σε μεγάλο μέρος του, το βιβλίο εμβαθύνει στη σχέση του έρωτα με τον σεξουαλικό πόθο, την αγάπη, αλλά και τις απροσπέλαστες Σκιές μέσα μας – πολύ πέρα από το ανακριτικό φως της νόησης και της συνείδησής μας.
Τα διάφορα Κεφάλαια του βιβλίου, χωρίς προκαταλήψεις αναγκαστικής αισιοδοξίας και «στρογγυλεμένες» γωνίες, αγγίζουν διάφορες όψεις του έρωτα.
Το πώς ο έρωτας κυοφορείται στα βάθη του έσω κόσμου μας και το πεπερασμένο του χρόνου του.
Τα ευαίσθητα σύνορά του με την αγάπη και τις δυσδιάκριτες περιοχές του πόθου και της εξάρτησης.
Το πώς επιλέγεται ο εκάστοτε «Άλλος μας», μεγαλόπρεπος μεν για εμάς, αλλά πάντα άπιαστος, φασματικός, παρών μόνο εν τη απουσία του.
Την υπόγεια σχέση του έρωτα με τον αχανή μη συνειδητό έσω χώρο μας, τη Σκιά μας, εκεί όπου συντίθενται αθόρυβα τα επαναλαμβανόμενα σενάρια και οι αδιέξοδες επιλογές μας.

Συνολικά, το βιβλίο είναι απολαυστικό, πολυσέλιδο αλλά σφιχτοδεμένο, με έντονα ποιητική, υπαρξιακή και συχνά χιουμοριστική διάθεση. Τα θέματά του προσεγγίζονται με έναν τρόπο γραφής απλό, ελεύθερο.

Παραγγελία στο https://www.psychology.gr/bookstore/stis-skies-tou-erota.html?utm_source=%CE%95%CE%BD%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CF%89%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C+Email+%CF%84%CE%B7%CF%82+%CE%A0%CF%8D%CE%BB%CE%B7%CF%82+%CE%A8%CF%85%CF%87%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%AF%CE%B1%CF%82+-+Psychology.gr&utm_campaign=c4cdab4fbf-EMAIL_CAMPAIGN_2022_11_18_09_48&utm_medium=email&utm_term=0_-c4cdab4fbf-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&mc_cid=c4cdab4fbf&mc_eid=f0588266d1

Θεατρική παράσταση: H Βίλα, (Ο δρόμος που δεν πήραν)

H Βίλα, (Ο δρόμος που δεν πήραν)
του Guillermo Calderón
σε σκηνοθεσία Λητώς Τριανταφυλλίδου

Μετά τις Sold Out παραστάσεις – επιστρέφει – 19 & 20 Νοεμβρίου

Πώς θυμόμαστε την Ιστορία;
Πώς διαχειριζόμαστε ένα τραύμα;
Κι όταν η Ιστορία είναι το τραύμα;
Τρεις γυναίκες που τις λένε «Αλεχάνδρα» συναντιούνται σε ένα δωμάτιο, επιφορτισμένες με το καθήκον να αποφασίσουν το μέλλον της Βίλας Γκριμάλντι, ενός υπαρκτού χώρου βασανιστηρίων και δολοφονιών της Χιλής κατά την δικτατορία του Αουγκούστο Πινοσέτ (1973-1990). Με χιούμορ και δραματική μαεστρία, ο Χιλιανός συγγραφέας Guillermo Calderón, δημιουργεί τρεις σύγχρονους χαρακτήρες, που ανυποψίαστοι μπαίνουν σε ένα παιχνίδι ανάκτησης της προσωπικής τους ιστορίας. Θα πρέπει η Βίλα να γίνει ένα μνημείο για τις κτηνωδίες που συνέβησαν εκεί; Να παραμείνει ένα ερείπιο, να ξεχαστεί; Να γίνει χώρος τέχνης; Κάθε μια επιλογή εκφράζει μια διαφορετική σχέση με την Ιστορία, αλλά και μια διαφορετική ανάγκη των θυμάτων της.
Η σκηνοθέτης Λητώ Τριανταφυλλίδου σε συνεργασία με ένα ξεχωριστό θίασο ηθοποιών, την Νατάσα Εξηνταβελώνη, την Λίλα Μπακλέση και την Αγγελική Πασπαλιάρη, επιστρέφουν για δεύτερη χρονιά στο Μικρό Θέατρο Κεραμεικού αλλά και στο Metropolitan The Urban Theater στη Θεσσαλονίκη, εξετάζοντας τον απόηχο ενός τέτοιου τραυματικού γεγονότος στην σύγχρονη πραγματικότητά μας, καθώς και την παράδοση της συστημικής βίας πάνω στο γυναικείο σώμα. Η κληρονομιά μιας δικτατορίας που βαραίνει τους ήρωες του έργου δεν είναι άγνωστη σε εμάς. Μήπως είμαστε όλοι, τελικά, παιδιά μιας δικτατορίας κι έμμεσα ή άμεσα απόγονοι ενός τραύματος;
Ίσως η Βίλα πρέπει τελικά να γίνει θέατρο, για να φιλοξενήσει τις χαρές και τις λύπες που ξεπερνούν την φαντασία των δημιουργών της.

Ταυτότητα παράστασης
Συγγραφέας: GuillermoCalderón
Μετάφραση – Ιστορικός σύμβουλος: Ελένη Δρίβα
Σκηνοθεσία: Λητώ Τριανταφυλλίδου
Ερμηνεύουν: Νατάσα Εξηνταβελώνη, Λίλα Μπακλέση και Αγγελική Πασπαλιάρη
Σκηνικά – Κοστούμια: Γιώργος Λιντζέρης
Φωτισμοί: Μελίνα Μάσχα
Μουσική: ΑλεξάνδραΚατερινοπούλου
Φωτογράφος / Artwork / VideoArt: Χρίστος Συμεωνίδης
Κινησιολόγος: Αγγελική Τρομπούκη
Βοηθός Σκηνογράφου – Ενδυματολόγου: Ανθή Παρασκευά Βελουδογιάννη
Διεύθυνση Παραγωγής: Ναυσικά Παπαδασκαλοπούλου
Παραγωγή: OlympiaCulture

ΘΕΑΤΡΟ : Metropolitan The Urban Theater: Αλ. Φλέμινγκ 2, Θεσσαλονίκη, τηλ: 2311 284 773
Παραστάσεις:
Σάββατο 19/11 : 18.45 & 21.00
Κυριακή 20/11 : 19.00
Τιμές εισιτηρίων: γενική είσοδος 15€, μειωμένο 12€
Προπώληση : Viva.gr & Ταμείο Θεάτρου

Εύη Ανδρέου, Bach ο Γάτος

Bach ο Γάτος, Εύη Ανδρέου
Η τέχνη της επικοινωνίας


Ο “Bach ο Γάτος “ είναι ένα ιδιαίτερο βιβλίο επικοινωνίας που στόχο έχει να εισάγει τον αναγνώστη ευχάριστα και ξεκάθαρα στις ιδιαιτερότητες της επικοινωνιακής κουλτούρας και νοοτροπίας…..
Η “συντροφιά” ενός γάτου – ως απαραίτητη συνοχή σε κάθε δράση- αποτελεί μια διαφορετική εμπειρία που ωθεί στην αφομοίωση της συνολικής πληροφορίας με άνεση και απλότητα….
Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα οδηγό αποτελεσματικής διαχείρισης σχέσεων, επίτευξης στόχων και προσωπικής ανάπτυξης.
Μέσα στις σελίδες του θα βρείτε πληροφορίες για έννοιες που μας απασχολούν και καθορίζουν τη ζωή μας, όπως συνειδητό, υποσυνείδητο, αξίες και πεποιθήσεις, αντιληπτικά φίλτρα και αισθητηριακά συστήματα, πλάνα δράσης και τεχνικές αποτελεσματικής επικοινωνίας αλλά και αναφορές στη θετική ψυχολογία, στη διαχείριση τοξικών σχέσεων, στις κοινωνικές και συντροφικές σχέσεις, στις σχέσεις γονιού-παιδιού και πολλά πολλά ακόμη!
Πρόκειται για ένα εγχειρίδιο ζωής, έναν οδηγό που με απλή και ξεκάθαρη γραφή προτείνει τρόπους αντιμετώπισης καθημερινών καταστάσεων.

Εύη Ανδρέου
Bach ο Γάτος, Εύη Ανδρέου
Η τέχνη της επικοινωνίας
Σελίδες: 396, Τιμή: 13,90 €
ISBN: 978-618-207-020-8
Εκδόσεις Υδροπλάνο


“Όλοι επικοινωνούμε. Επικοινωνούμε από την ώρα που γεννιόμαστε. Επικοινωνούμε με τον τρόπο που κινούμαστε, τον τρόπο που στεκόμαστε, τον τρόπο που μιλάμε, τον τρόπο που ντυνόμαστε.
Επικοινωνούμε ακόμα και με τον τρόπο που αναπνέουμε.
Το ζήτημα είναι αν επικοινωνούμε αποτελεσματικά και αν λαμβάνουμε την απόκριση που προσδοκούμε στις αλληλεπιδράσεις μας στο εκάστοτε περιβάλλον, το επαγγελματικό, το κοινωνικό, το συντροφικό.
Ο Bach ο γάτος είναι πολύτιμος σύντροφος και οδηγός στο ταξίδι της τέχνης της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Μας υπενθυμίζει το πολυδιάστατο της ανθρώπινης ύπαρξης. «Νιαουρίζει» στις βαθύτερες στιβάδες της ψυχής μας, εκεί όπου εδρεύουν πρωτόγονα ένστικτα και συναισθήματα, αξίες, εμπειρίες, πεποιθήσεις, εκεί όπου η λογική σαστίζει.
Μας παρουσιάζει νέες οπτικές και πολλαπλές επιλογές.
Μας οδηγεί σε μια πραγματικότητα που στόχο έχει την προσωπική ανάπτυξη, την επιτυχία και την ευημερία σε όλα τα πλαίσια του επικοινωνιακού φάσματος, σε όλους τους τομείς της ζωής μας”.

Βιογραφικό Συγγραφέα
Εύη Ανδρέου γοητεύεται από καθετί που επίκεντρο έχει τον άνθρωπο. Μέσα από μια μακρά πορεία και αναρίθμητους σταθμούς στη ζωή της -τον αθλητισμό, την ψυχολογία, το θέατρο, τη φιλοσοφία, την κοινωνιολογία τις μικρές και μεγάλες στιγμές της καθημερινότητας-, κρατά πολύτιμες αποσκευές. Αναγνωρίζει ως θεμέλιους λίθους για κάθε ποιοτική αλληλεπίδραση τη βαθιά γνώση και κατανόηση της ανθρώπινης φύσης
και την ανάπτυξη των επικοινωνιακών δεξιοτήτων.
Η τέχνη της αποτελεσματικής επικοινωνίας συνθέτει τον χάρτη για κάθε αφετηρία,
διαδρομή και προορισμό. Μοιράζεται αυτή τη σπουδαία τέχνη μέσα από εργαστήρια, συνεδρίες, ομιλίες, συγγραφές και άλλες δράσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Γεράσιμος Σκιαδαρέσης : «Έχω βάλει πολλές φορές τον εαυτό μου στο στόχαστρο και τον βαράω ανελέητα…»

Γεράσιμος Σκιαδαρέσης : «Έχω βάλει πολλές φορές τον εαυτό μου στο στόχαστρο και τον βαράω ανελέητα…»

Απλοϊκός, φιλικός και με μια αφοπλιστική ειλικρίνεια ο Γεράσιμος Σκιαδαρέσης μιλάει για τη δουλειά του αλλά και την μεγάλη του αγάπη, την οικογένειά του.

Ο Γεράσιμος Σκιαδαρέσης σπούδασε θέατρο και σκηνοθεσία κινηματογράφου στη σχολή Ε. Χατζίκου, απ’ όπου και αποφοίτησε το 1982. Τόσο στο θέατρο όσο και στην τηλεόραση έχειν συμμετάσχει και πρωταγωνιστήσει σε μεγάλες και επιτυχημένες παραγωγές. Το 2010 έκανε στην Ιταλία την ταινία «Appartamento ad’ Atene», η οποία στάθηκε η αφορμή για να γίνει ο πρώτος Έλληνας ηθοποιός που πρωταγωνιστεί σε μία σημαντική διεθνή παραγωγή του Netflix -στην ιταλική σειρά «Suburra (Aίμα στη Ρώμη)».

Στο “Μινόρε”, που παίζεται στη Θεσσαλονίκη στο θέατρο Αριστοτέλειο, για άλλη μια φορά υποδύεται ένα επιχειρηματία. “Οι ρόλοι του επιχειρηματία με κυνηγάνε λίγο… στο “Μινόρε” ήταν ο μόνος ρόλος που μπορούσα να παίξω γιατί δεν είχε τραγούδι. Δεν είχα επιλογή παρά μόνο τον επιχειρηματία, αν και τον έχω βαρεθεί λίγο σαν ρόλο γιατί το έχω κάνει αρκετές φορές. Είναι ένας ρόλος που πατάει στο σήμερα και ως διαχρονικό τον αντιμετώπισα και εγώ. Πρόκειται για τον άνθρωπο ο οποίος επιβιώνει κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες και πάντα θα βρίσκεται μέσα στα πράγματα. Είναι ένας ιδιαίτερα γλοιώδης χαρακτήρας, τον οποίο το συναντάμε μέχρι και σήμερα. Για αυτό και στο χαιρετισμό, στο τέλος της παράστασης, ο συγκεκριμένος είναι πλάτη γιατί δηλώνει ότι δεν τελείωσε με αυτή την εποχή, υπάρχει και θα υπάρχει στη συνέχεια σε κάθε συνθήκη”.

Διαβάστε ολοκληρωμένη τη συνέντευξη του Γεράσιμου Σκιαδαρέση στο https://www.lay-out.gr/gerasimos-skiadaresis-echo-valei-polles-fores-ton-eayto-moy-sto-stochastro-kai-ton-varao-aneleita/

Πρώτο Πρόγραμμα – Ο αρχιμάγειρας Βασίλης Μπέκας στην εκπομπή «Γλυκιά ζωή» | 21.10.2022, 17:00

Πρώτο Πρόγραμμα – Ο αρχιμάγειρας Βασίλης Μπέκας στην εκπομπή «Γλυκιά ζωή» | 21.10.2022, 17:00

Στην εκπομπή του Πρώτου Προγράμματος «Γλυκιά ζωή», που παρουσιάζει η  Νατάσα Βησσαρίωνος θα φιλοξενηθεί την Παρασκευή 21 Οκτωβρίου, στις 5 το απόγευμα, ο αρχιμάγειρας Βασίλης Μπέκας, που αναδείχθηκε πριν από λίγες ημέρες «Ο πρώτος σεφ της Ευρώπης» για το 2022, στη Dijon της Γαλλίας. Η διάκριση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Συνεδρίου του 19ου Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO, στην οποία πήρε μέρος η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής, προβάλλοντας την ελληνική γαστρονομία.

Περισσότερα στο : https://www.ertecho.gr/radio/i-foni-tis-elladas/show/glykia-zoi-vog/article/226322/o-arximageiras-vasilis-mpekas-stin-ekpompi-glykia-zoi-21-10-2022-17-00/

Ο αρχιμάγειρας της Προεδρίας, Β. Μπέκας βραβεύτηκε ως Καλύτερος Σεφ της Ευρώπης για το 2022

Ο αρχιμάγειρας της Προεδρίας, Β. Μπέκας βραβεύτηκε ως Καλύτερος Σεφ της Ευρώπης για το 2022

Ο Βασίλης Μπέκας αρχιμάγειρας της Προεδρίας της Ελληνικής Δημοκρατίας, είναι εδώ και λίγες ημέρες ο καλύτερος σεφ της Ευρώπης για το 22. Βραβεύτηκε στο πλαίσιο του 19ου Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οινολογίας του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου στη Ντιζόν της Γαλλίας, όπου η χώρα μας διακρίθηκε με δύο ακόμη βραβεία.

Διαβάστε περισσότερα στο: https://www.huffingtonpost.gr/entry/o-archimayeiras-tes-proedrias-vasiles-mpekas-vraveeteke-os-kaleteros-sef-tes-eeropes-yia-to-22_gr_63513e1fe4b03e8038dc177e